空气能热泵烘干竹笋的合格标准为色泽鲜艳、色泽金黄、清香。在干燥的不同阶段，要严格控制温湿度的变化，保证笋干的质量。以下过程由我公司产品空气能热泵竹笋烘干机进行测试，干燥时间变化如下：
前期段：1-7小时，45度干燥，温度上升时开始排湿(2小时左右)，干燥室内保持恒温恒湿，干燥室内相对湿度保持在70%；
期间1段: 7-12小时，50度烘烤，定时(每行30分钟，停5分钟)将竹笋烘干，保持烘干室相对湿度50%，保持竹笋色泽金黄；
期间2:段 12-25小时，60度烘烤，保持烘房相对湿度35%，缓慢排干湿度，保持一定的干燥度；
后期段：25-4小时，65度烘烤，烘烤室内相对湿度降至15%，直至竹笋完全脱水干燥。
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